<内閣府所管の企業主導型保育事業>

給食メニュー紹介🥣

○ロールパン
○鮭コロッケ
○ごま味噌ブロッコリー
○野菜スープ

~鮭コロッケの作り方~
① 鮭は塩と酒をかけて、スチームオーブンで蒸して、身を手でほぐします。
② みじん切りにしたたまねぎ、にんじんをバターで炒めます。
③ 茹でてつぶしたじゃがいもと②を混ぜ合わせ、塩を少々加え、成形します。

④ ③を、小麦粉と水を合わせた液(少しドロリとするくらいの濃さ)が、まんべんなく付くようくぐらせます。※卵は使用していません。
⑤ パン粉をつけて、190℃の油で揚げたらできあがり😋

サクサク、ほくほくの鮭コロッケ💕
大きなおくちでぱくっ!おいしかったね~🥰