<こども家庭庁所管の企業主導型保育事業>

献立紹介🍴離乳食に取り分けもできます💡

【9月29日の給食メニュー】

○食パン
○鶏肉のマーマレード焼き
○マカロニサラダ
○オニオンスープ

🍳レシピ紹介『鶏肉のマーマレード焼き』

<材料>2人分

・鶏もも肉  200g
・マーマレードジャム 50g
・しょうゆ  8g
・酒     8g
・にんにく  お好みの量

<作り方>

①鶏もも肉はそぎ切りにする。
②ボウルにすべての調味料を合わせる。
③②に鶏もも肉を加えてよく揉みこみ、30分ほどつけておく。
④クッキングシートを敷いた天板に鶏もも肉を広げ、200℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。
(中まで火が通ったことを確認してください)

☆Point☆
保育園では一度にたくさん作るためにオーブンを使用しますが、ご家庭ではフライパンで焼いていただいてもOKです!

 

🍳離乳食への取り分け🍳

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【離乳食】『鶏肉の煮物』

作り方①でそぎ切りした鶏もも肉を、食べやすい大きさに切る。
鍋に少量の水と鶏もも肉を入れて煮る。最後に少しだけしょうゆで味付けをする。

 

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おかわりもしてたくさん食べたね!😊
ごちそうさまでした♡